Hüsnü'nün Yeri Datça

Merhaba

Datça Kalamarı, Sübyesi, Datça Bademi, ege otları ve daha nice lezzetler... Öyle lezzetler ki, aynı denizin iki yakasında yaşayan, rüzgarlarla aynı defneyi, kekiği koklayan, aynı rakıyla kadeh kaldıran, aynı türkülerle sevinip hüzünlenen insanların sıcacık duyguları ile bezenmiş.

Ege kültürünün denizden beslenen eşsiz mutfağı, ikliminin armağanı olan otları, zeytinyağının sağlığı ile birleşerek sofra keyfinizi doyumsuzlaştırıyoruz.

İkİ denİz,
Tek yaka,
Tek sofra...

Hüsnü'nün Yeri - Datça

FARKIMIZ

Hüsnü’nün Yerinde mezelerimiz de kullanılan malzemeler; Datça’nın ve Ege'nin farklı yörelerinden özel olarak seçiliyor.

Koyun peyniri, Mayıs ayında Cunda Ada'sında %100 koyun sütü ile imal ediliyor...

Enginarlarımız Mayıs ayında en körpe halindeyken Datça Enginar bahçelerinden,

Midye Ayvalık sahillerinin 50 metre derininden,

Otlarımız Datça bölgesi dağlarından toplanıyor...

Soslarımız Ağustos ayında toplanmış meşhur “Datça domatesi” ile tarafımızdan üretiliyor.

Enginar ve deniz ürünlerini islemek için kullandığımız zeytin odunu yine Datça bölgemizin,

Lor peyniri Alaçatı'dan, zeytinlerimiz Datça bahçelerinden ve ahtapot Datça sahillerinin 15 metre derininden geliyor.

MÖ 4500 Girit medeniyetine uzanan geçmişi ile Zeytinyağı Datça’dan, Ekmeklerimizi ise her gün taze olarak yapıyoruz…

Menümüzden Seçmeler

Meze

Girit Ezme
Crete dip sauce
8

Köpoğlu
Fried Aubergine & Green pepper with yogurt
8

Kabak Çiçeği Dolması
Zucchini flower stuffed with rice
10

Akkız (Şevketi bostan yaprağı)
Leaf of Birla Thistle
12

Arapsaçı
Tangle Herb
8

Kaya Koruğu
Sea Samphire
8

Kapari Filizi
Capers Sprouts
15

Deniz Börülcesi
Seaweed
8
Ara Sıcaklar

Girit Izgara Börek
Crete roll, grilled
12

Rum Böreği
Fried Aubergine with cheese
10

Sıcak Karışık Ot
Mixed herb casserole
10

Yoğurtlu Arap Saçı
Tangle (herb) with yogurt
10

Kaşarlı Girit Tabağı
Crete Zucchini stuffed with yellow cheese
15

Ot Mücver
Fried mixed herbs
8

Saganaki
Crete cheese casserole
10

Yoğurtlu Kuru Domates
Dried Tomato casserole with yogurt
10
Deniz Ürünleri

Deniz Mahsüllü Girit Kabağı
Crete Zucchini stuffed with sea food
15

Karides Mantı
Pasty stuffed with shrimps
15

Kalamar Bıyık Izgara
Grilled Calamari
20

İstridye
Oyster
10

Tereyağlı Sübye Yumurtası
Sepia eggs with butter&garlic
25

Balık Köftesi
Fish balls
20

Şaraplı Kidonya
Kidonya (worty venus) with wine sauce
20

Paella
Paella
25